Insultan a Iván Thays por rajar de nuestra comida

El escritor fue duramente criticado e insultado a través de las redes sociales.

Por: T. Paredes

Ante la polémica que se generó en torno a las críticas del escritor Iván Thays a la comida peruana, el chef Gastón Acurio hizo un llamado a la mesura y pidió dejar de insultar al hombre de letras y ser más tolerantes con los cuestionamientos.

“Una crítica es siempre una oportunidad para reflexionar, para cuestionarnos, para dar un paso atrás y luego avanzar dos pasos adelante. La crítica, la opinión contraria, te ayudará a ser cada día un poco mejor. Si la consideras equivocada, responde con argumentos, no con insultos. Si en cambio la consideras justa, aprovéchala, agradécela y avanza”, señaló en su Twitter.

Como se recuerda, Thays fue duramente criticado e insultado, a través de las redes sociales, luego de publicar un post en su blog de Elpais.com. En el texto califica a la comida peruana como “indigesta y poco saludable”. Además que no creía en el “boom” gastronómico que festejaban los peruanos.

Pero Thays no ha sido el único que ha criticado productos peruanos. Tiempo atrás, Mario Vargas Llosa dijo que “el pisco le parecía una bebida espantosa”. Mientras que César Hildebrandt publicó que “sencillamente, la comida peruana no le gustaba” y Sandra Plevisani precisó que le gustaba la comida criolla, pero no le convencían los productos novoandinos.