Esta delicia navideña es ideal para servir en la cena familiar y disfrutar de su sabor en porciones. (Foto: archivo GEC)
Esta delicia navideña es ideal para servir en la cena familiar y disfrutar de su sabor en porciones. (Foto: archivo GEC)

El jamón glaseado es otro de los clásicos en muchas mesas a la hora de disfrutar de la cena de Nochebuena. Esta receta típica de es fácil de preparar y se caracteriza por su exquisito sabor.

MÁS INFORMACIÓN: Receta del chocolate caliente tradicional y tips para que quede perfecto

Para disfrutar de una versión distinta de este tradicional potaje de fin de año, aquí te dejamos el paso a paso y cómo hacerlo en casa.

Ingredientes:

  • 1 jamón Virginia entero (carne curada y ahumada)
  • 1 pote de mermelada de naranja
  • 1 chorro de whisky o pisco
  • Salsa de mostaza
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1/3 de taza de vinagre blanco
  • 1 huevo entero y 2 yemas
  • ½ taza de mostaza
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Carmen Hanza explica que se debe poner el jamón en una fuente y bañarlo con un buen chorro de whisky o pisco. Llevarlo al horno precalentado a 180° durante 20 minutos.
  2. Retirar y cubrir con la mermelada de naranja y ponerlo al horno por 20 minutos más, hasta que la superficie se caramelice.
  3. Se puede acompañar con piña en rodajas y la salsa de mostaza que se hace batiendo a mano, en el siguiente orden, azúcar, vinagre blanco, huevo entero y las 2 yemas, mostaza, sal y pimienta. Quedará cremosa y sabrosa.

VIDEO RECOMENDADO

Arroces que puedes preparar para la cena navideña

Arroces para cena navideña: Arroz árabe | veggie | oriental

TE PUEDE INTERESAR: