Pollo a la cerveza, el sencillo platillo que te sacará del apuro | VIDEO

El pollo a la cerveza es un plato delicioso y que te sacará del apuro si dispones de poco tiempo, pues prepararlo solo te tomará unos minutos. Toma nota y anímate a hacerlo. El portal ‘Sabores del Perú’ comparte la receta.

Ingredientes. (4 porciones). Cuatro muslos de pollo, una zanahoria, un diente de ajo, 150 mililitros de cerveza, harina, sal, pimienta y aceite al gusto.

Preparación. Primero condimenta el pollo con sal y pimienta, enharina y fríe en aceite caliente por unos minutos. Agrega la cebolla, el ajo y la zanahoria, todo cortado en cuadrados para dar más cuerpo al plato.

Cuando estos ingredientes empiecen a dorarse, incorpora el pollo, la cerveza y un poco de fondo de pollo para que no se espese tan rápido.

Sirve con arroz blanco bien graneado o una guarnición de papas.