Los deliciosos y suaves alfajores de maicena. (Foto: A comer)
Los deliciosos y suaves alfajores de maicena. (Foto: A comer)

Con solo cinco ingredientes podrás preparar unos deliciosos y suaves alfajores de maicena, que además son rendidores, lo cual es perfecto para que compartas con toda tu familia.

El portal ‘A comer’ comparte la receta de este dulce.

Ingredientes:

Unos 250 gramos de harina sin preparar, 200 gramos de maicena, 240 gramos de mantequilla, 54 gramos de azúcar en polvo y 200 gramos de manjar blanco.

Preparación:

En un recipiente, agrega los 250 gramos de harina sin preparar, los 200 gramos de maicena, los 52 gramos de azúcar en polvo y los 240 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.

Integra estrujando con las manos hasta formar una arenilla. Amasa ligeramente hasta compactar, corta a la mitad. Estira con un rodillo o una botella. Corta con un molde circular, colocar sobre una asadera.

Lleva al horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos. Retira, deja enfríar y cubre con manjar blanco. Tapa con otra galleta. Espolvorea azúcar en polvo. Sirve.

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