¡Recepción exitosa!
2020-8-9
Esposos María Gonzales Rivera (58) y Pablo Valverde Alva (61) aparecen en doumental de Netflix y lloraron de emoción
2020-6-20
Hay opciones para preparar o para el ‘delivery’. La cocina peruana se luce con el clásico pan con chicharrón, el crocante chanchito al palo, a l...
2020-6-5
Nuevo emprendimiento lanza herramienta para empresas gastronómicas que quieran migrar al comercio digital en épocas de crisis por el avance del c...
2020-4-21
Chef Augusto de ‘Mi Barrunto’ enseña a los Tromes a preparar un rico ceviche de cuarentena.
2020-4-12
Tallarines rojos al atún, sudado reparador, papitas en crema de rocoto y chaufa glorioso son algunos platillos para preparar ‘con lo que haya en ...
2019-9-8
Rinde homenaje a la cocina peruana con uno de los platillos más representativos de nuestra gastronomía: una riquísima papa a la huancaína.
2019-9-4
La revista Forbes elaboró una lista con los mejores restaurantes sostenibles de alta cocina, en la que incluyó a dos locales del peruano Virgilio...
2019-9-2
Inicia la semana con este caldo riquísimo hecho a base de pescado, mariscos y verduras, y que puedes tener listo en solo unos minutos.
2019-8-16
El tratamiento del pescado, el uso del limón, el tiempo de preparación y los utensilios con el que se elabora son algunos de los factores que deb...
2019-8-13
Este platillo hecho con un aderezo especial, pollo o pescado (según el gusto), es también una comida perfecta para compartir con los que más quer...
2019-7-26
Creada con ingredientes de la costa y la sierra, la “Causa Limeña” es un valioso aperitivo imprescindible en el menú, sobre todo en Fiestas Patri...
2019-7-25
El reconocido chef Flavio Solórzano compartió un listado sobre los lugares donde preparan la mejor comida criolla.
2019-7-24
En las ciudades de la selva el pan, también, fue reemplazado por el plátano que es utilizado en bebidas y diversas preparaciones mañaneras. Este ...
2019-6-4
Potajes con entrada, plato de fondo y refresco desde 6 soles y hasta sirven con ‘yapa’. Hay ají de gallina, tallarines verdes, carapulcra y cebic...
2019-5-31
Esta sopa se toma durante todo el año, pero especialmente la degustamos en época de intenso frío. Está hecha a base de culantro molido y menudenc...
2019-5-25
Con siete semillas andinas, que ayuda en la buena nutrición y a prevenir la anemia. También los ricos y saludables panes chapla, cgutas, de tres ...
2019-4-13
Joven arquitecto descubrió su verdadera pasión: la gastronomía. Ahora organiza festivales con música para difundir ricos potajes. Dice que a vece...
2019-2-22
La hierbabuena es el ingrediente principal de esta receta, donde se recomienda sancochar el mondongo con un poquito de leche para que esté suave.
2019-2-8
Gastón Acurio te enseñará a cocinar de manera sencilla este contundente plato.
2019-1-30
A base de ají amarillo, maní y hucatay esta crema una de las más solicitadas por los paladares peruanos y extranjeros que caen rendidos ante su e...
2019-1-25
Esta preparación combina dos de los ingredientes básicos de la culinaria norteña, la chicha de jora y el culantro.
2019-1-18
Es común verla en los restaurantes, puestos de comida u ofrecida por ambulantes. Hoy te mostraremos versiones distintas de este delicioso plato a...
2019-1-14
Apega indicó que la fecha y sede de la feria gastronómica Mistura se podrían establecer en los próximos 10 días.
2018-12-21
El dulce 'Belén peruano’ plasma al niño Jesús con chullito, María y José con túnicas andinas, el pesebre, el camino de los Reyes Magos, animalito...
Pescado en cualquier preparación es servido por las familias norteñas para la celebración de la Navidad. El restaurante "Rosita", ganador de dos ...
2018-11-19
Este apetitoso platillo es una fusión peruano japones. Está inspirado en el clásico norteño 'Frito'
2018-11-18
"No quiero chaufa ni wantan. Quiero una salchihuán", postea uno de los restaurantes por el 'Día de la salchipapa'. Festejos comenzaron con la 'sa...
2018-11-15
El tacu tacu es un clásico de la gastronomía peruana y uno de los favoritos de los amantes de la buena comida. Su preparación es sencilla y puede...
2018-11-13
¡El colmo! Lujosos restaurantes exigen un porcentaje de las propinas a sus mozos. Entre las denunciadas por la serie de abusos está 'La Trastiend...
2018-10-1
Ritmo, cultura, gastronomía y mucho deporte trajo el programa 'Al Damero de Pizarro sin carro’, que celebró su tercer año motivando que ciudadano...
