Luisito Caycho se endeudó por 10 años en Barcelona para abrir su propio restaurante: “Estudié tres años para chef”

Luisito Caycho retornó al Perú tras pasar cinco años en Barcelona. El popular Chamaco se confesó con Trome y reveló todas las adversidades que tuvo que pasar en España para hacerse de un nombre propio y triunfar en el rubro de la gastronomía peruana.

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Según contó, llegó Europa por una gira pero finalmente decidió asentarse en Barcelona puesto que unos conocidos le prometieron ayudarlo para establecerse allí. Sin embargo, finalmente lo dejaron abandonado a su suerte y tuvo que ingeniárselas para salir adelante.

El Chamaco reveló que trabajó como mozo y albañil y que incluso en algunas oportunidades no tenía ni para alimentarse y se vio obligado a dormir debajo de un puente con sus maletas, soportando el inclemente clima de España, con lluvias y mucho frío.

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Luego de pasar por todas estas penurias, se esforzó para abrir su propio negocio. “Me fui siendo un chiquillo chistocito y regresé convertido un empresario español porque abrí mi restaurante ‘La Caleta del Chamaco’ en Barcelona, tengo mi propia orquesta ‘Los Tumbalafiesta’ y llevó a artistas para que se presenten allá”, comentó para Trome.

En ese sentido, aseguró que no está asociado con nadie y que tuvo que sacar un préstamo por 10 años en Barcelona para comprar su propio local. “En mi restaurante vendo cebiche de conchas negras y hueveras, la gastronomía peruana es un boom y se gana plata”, contó.

Finalmente, Luisito Caycho reveló que estudió en España durante tres años para graduarse como chef.

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